Хлебопечки Mystery - отзывы

А теперь о грустном. Перевод инструкции на русский язык явно не очень успешный. Мерный стакан размечен кружками, миллилитрами и кажется унциями, а ведь в инструкции количество муки определяется в граммах! Засада для новичков. Кухонный калькулятор перевода в помощь.Про солод в инструкции ни слова, а ведь ржаной хлеб без него будет блеклым, если вообще поднимется.

Сразу обнаружил сильный люфт лопатки на оси, который был устранен вставкой медной пластинки (забегая вперед, скажу, что кроме исчезновения щелчков при замесе, пропала также и необходимость выковыривать из буханки лопатку - она всегда остаётся на оси). Вместо указанного в инструкции времени замеса, мешалка работала максимум 4 минуты. По ощущениям - что-то нагревается и отключается. Первая буханка, разумеется вышла кирпичом. При сл. замесе раздалось какое-то потрескивание и решил вскрыть печку. Разборка была не сложной, если не считать выкручивание шпилек с головками-трилистниками плоской отверткой. Трещал сильно ослабший зубчатый ремень, уже начавший жрать шестерню, привод которой, к тому же имел большой люфт и не имел смазки. Люфт устранил, втулку и двигатель смазал, ремень натянул и надёжно зафиксировал. Щупал детали и мотор - холодные, тогда решил проанализировать схему и обнаружил в цепи эл. мотора самовосстанавливающийся предохранитель, номиналом впритык его мощности. Заменил его другим, мешалка начала работать точно по времени в инструкции, но по окончании самого долгого (пельмени - 25 минут) замеса двигатель нагревался так, что рука не терпела - и это при открытом корпусе! Т.к. производитель устанавливает в эту модель печки мотор без охлаждающего вентилятора на хвостовике, как у практически всех, увиденных мной на ютубе моделей, то нужно было изобретать какую-никакую систему охлаждения двигателя. После нескольких проб и ошибок решил закрепить над эл. мотором печки компьютерный кулер с обрезанной рамой (только крыльчатка и нижний пятак, клеить на П-образную пластину нужно точно по центру, иначе будет задевать) и запитать его через 12v блок питания для LED подсветки (самый маленький, 5W) от мостика эл. мотора печки. После некоторого к-ва возни всё получилось: вентилятор работает синхронно с мотором печки и СУЩЕСТВЕННО снижает его температуру (рука терпит без проблем). Хлеб тоже стал получаться и любой: пшеничный, ржаной, 50/50..., кексы ещё не пёк...)))