Миксеры KitchenAid - отзывы

Покупался миксер Китченэйд в основном для замеса теста, в нашей семье популярны равиоли и паста. Тесто вымешивает хорошо, но дольше, чем хотелось бы. Все дополнительные насадки нужно докупать отдельно, в комплекте идет только лопатка для смешивания, крюки для замеса теста и проволочный венчик, который нельзя мыть в посудомойке. За дорогостоящую насадку для равиолей пришлось еще заплатить, но впоследствии она оказалась абсолютно бесполезной, вручную с простыми приспособлениями получается проще и быстрее. Еще разочаровало то, что не прокручивается вокруг своей оси чаша, как было в моем стареньком Боше. Иногда так хочется ее провернуть при взбивании или замесе, но венчики и без того постоянно цепляются внутри чаши по ее поверхности.

Я думала покупаю миксер объемом на семь литров, но у него еще и вес оказался в два раза больше объема. Без мужской силы с ним не справиться. Скоростей много, но на мой взгляд крутятся не быстрее, чем в моем старом сатурне. Муж сказал, что зависит от мощности, которой у данного агрета маловато. Впрочем, лучше миксером взбивать и месить тесто, чем вручную. Приобретался прошлым летом, поэтому решили взять с мороженицей и шинковкой для овощей. На насадки цены слишком завышены. Мороженица потекла к Новому Году, а так хотелось приготовить любимое мороженое к праздничному столу. Шинковка больше мнет овоши, чем нарезает. При работе овощи вылетают во все стороны, приходится сверху держать миску вверх дном.

В общем, если бы сейчас выбирал новый миксер, взял бы другой фирмы, а на сэкономленные деньги купил доп.опции к нему.

Миксер покупала себя в апреле 2015, тогда еще из-за скакнувшего доллара он стоил 13500. Это самая чудесная покупка. Он исправно работает, делает все, что я от него требую. Занимаюсь кондитеркой, поэтому в основном для этих целей и использую. Он прекрасно справляется с бисквитным тестом, взбивает в пышную стойкую массу. И ооочень кстати 2 насадки, стандартными венчиками взбиваю желтки, а вторым венчиком белки, ничего мыть не надо в процессе, массы не успевают опадать. Это мегаудобно! С зефиром справляется без проблем - причем даже не с уменьшенной порцией на 125 г пюре, а вполне себе с целой на 250 г, просто времени чуть больше потребуется. Белки взбивает отлично, и на безе, и на макаронс, даже один белок, просто взбивать удобнее будет в стакане от блендера, а не в миске. Тут писали какой-то бред про дешевые яйца, жену профессионального кондитера и не взбитые 3 белка, не знаю, может, модель с браком. Еще пастеризованные белки может не взбить, но это косяк не миксера, а белков. Сложные они, особенно для итальянской меренги, надо добавлять альбумин или какие-то стабилизаторы. С дрожжевым тестом тоже справляется, но тут все-таки надо брать не больше 250-300 г муки, и в процессе охлаждать сам миксер. Я его на холодогенератор клала прямо пузом. Иначе перегреется. С его помощью месила бриошь до глютенового окна, когда весь Инстаграм пек бриоши с Х. Овандо))) Один раз меня угораздило даже сахарную помадку им месить - не повторяйте этого никогда! Во-первых, это жутко невкусно, а во-вторых, чуть миксер не сожгла. Все месила и месила, пока запах не появился от мотора. А когда выключила миксер, еле вытянула крюки. Как он работал вообще, ума не приложу. Очень нравится плавное переключение скоростей, первая реально первая, а не как у дешевых Скарлетов, что первая, что последняя, разницы никакой. В общем, я своим Китченом довольна. Хотя остальная техника вызывает вопросы - на курсах использовала погружной блендер и чоппер, просто ни о чем, а стоят космос.

Купили для мамы этот миксер, она увлекается тортами и даже на заказ иногда делает свои шедевры, поэтому выбирали подороже и посерьезнее. Немного прогадали, не обратили внимание на слабую мощность 500 Вт, а маме нужно не менее 700, поэтому крем приходится подольше взбивать и тесто не всегда равномерное получается. Но с тестом многое зависит от влажности муки и правильности закладки, поэтому нужно приловчиться. Дополнительными насадками мы с мамой пользуемся редко. Небольшое количество мяса мелем блендером, аналогично с луком, зеленью, морковью и свеклой. Хорошо выручает при запарке на праздники и в сезон заготовок на зиму всяческих закруток. Через год пользования сломался переключатель скоростей, спасибо гарантии, отремонтировали быстро. Кстати, расположение переключателя и кнопки подъемного механизма весьма неудобное - на разных сторонах миксера.

Абсолютно неоправданная стоимость при том, что многие свои функции недорогие кенвуды и филипки выполняют куда быстрее и эффективнее. Прежде чем покупать этот кусок красивого гона для впечатлительных американских домохозяек, сначала поищите реальные отзывы реальных пользователей в интернете и тех проблем, с которыми люди сталкиваются. Конкретная проблема - умер при использовании мясорубки. Умер совсем, т.е. не реагирует ни на какие манипуляции. В сервисе заявили, что дали слишком большую нагрузку на мясорубку... занавес. 1кг говядины - это слишком большая нагрузка. Ведь это не мясорубка, а миксер. А насадка-мясорубка для чего сделана - непонятно. Наверное для того, чтобы оболванивать своих покупателей. Общее время использования в качестве миксера и мясорубки - часов 40 (за 3 года). Ремонтировать не вижу смысла, сдал на металлолом. Насадки и чащи распродали на авито.

Несмотря на наличие защитной накладки на дежу, миксер сильно разбрызгивает, особенно жидкие продукты: сливки, тесто на блины. Поскольку эта накладка не сплошная, а с отверстием для сыпучих с одной стороны и отверстием для надевания на миксер с другой. Накрываю полотенцем, что совсем неудобно( Работает громко, слышно в соседней комнате, поэтому не включаю, когда ребенок спит. При приготовлении крутого теста сильно греется от нагрузки. Знакомый мастер сказал, что американцы сделаны с расчетом предохранения от поломок мотора и будет выключаться, хотя, для наших сетей дополнительно придется подключать трансформатор от прегрузок. Посмотрела я на эти трансформаторы - это еще целый шкаф-гробина к без того массивному миксеру. Совсем не радует перспектива покупать впридачу трансформатор. А что делать? Многие жалуются, что дорогостоящий миксер сгорел(

Купил на замену старого ГДРовского миксера (как тяжелую артиллерию в помощь ручному миксеру). Миксер дорогой, шел к нему долго. Сначала купил ручной миксер, а накопив и дождавшись акции, купил уже этот планетарный миксер. Миксер потрясающий! Отличный помощник на кухне! И лучшая покупка фирмы kitchenaid!!! Могу лишь добавить пару советов от себя: 1. Ждите акций и скидок, т.к. иногда можно сэкономить приличную сумму! 2. Не путайте объем чаши с рабочим объемом! Так в чашу 4.8 л Вы максимум зальете 3-3.5л, иначе остальное выплеснется. 3. Для кондитерских целей призадумайтесь сразу о покупке дополнительных чаш... например на 3л. без ручки и дополнительной на 4.8л. Они идеально входят друг в друга, экономя место. И там же можно держать насадки от миксера. 4. Не покупайте на него вешающиеся насадки (комбайны, мясорубки, соковыжималки и прочие), т.к. они выступают в качестве дополнительного рычага, и давя на них, чтобы провернуть мясо или нарезать овощи, можете запросто сломать сам миксер. Это того не стоит. Проще купить отдельную утварь.

Весит данная модель миксера чуть больше 11-ти килограмм, а по габаритам и особенностям управления требуется соответствующее место на кухне, пришлось пожертвовать рабочей поверхностью рядом с плитой. Занимает много места не только в горизонтальной плоскости, но и в высоту. Стеклянная чаша и полированная поверхность - это конечно красиво, но приходится постоянно вытирать миксер, поскольку каждая капелька и пылинка портит впечатление и придает неопрятный вид. Плохо, что в комплекте всего три насадки: крюк для теста, насадка-лопатка, венчик для взбивания. Хотелось бы сразу иметь побольше функций. С взбиванием мелких порций не справляется, нужно брать минимум 3 яйца, а для замеса теста от полкило муки. Переключатель скоростей механический, но периодически заедает и выдается не соответствующая отметке скорость. Планировали заказывать насадку-мясорубку, но она оказалась пластиковой - не стали рисковать.