Отзывы про Сковороды и сотейники

Как у всех чугунных сковородок: Перед жаркой надо налить масло и нагреть чтобы рука над ней почувствовала жар. После жарки мяса сковороду надо мыть водой и слегка прокаливать. Рыбу надо жарить в обсыпке иначе прилипнет. Картошка на сале жарится просто идеально. Надо давать время чтобы зажаривалась корочка, а не переворачивать постоянно. Под крышкой можно по быстрому запаривать плов. Тефлонками больше не буду пользоваться. Уверен что этой чугуняки мне теперь хватит на всю оставшуюся жизнь

Сковороду в помойку спустя 2,5-3года Нужно очень внимательно следить за тем чтобы боковые стенки не перегрелись, это крайне сложно, по-этому не рекомендую. Прошли те времена когда сковородка по наследству передавалась, а жаль...

Отличный недорогой сотейник. Антипригарное покрытие стало ухудшаться после года использования. Мой общий сценарий использования: Достал из теплого места, налил масло, кинул еду (Иногда замороженную, возможно это играет роль в ухудшении покрытия). После того, как приготовил никогда не убирал сразу в холодильник и никогда не ставил под холодную воду (чтобы сохранить). Использовал только деревянную лопатку. При таком использовании год держала покрытие, потом стало ухудшаться. Продал ее еще спустя год (2 года в целом), чтобы просто обновить на новую + была необходимость работы с индукционными плитами.

Взял на замену воку, который не заработал на индукции. Как прямая замена не идеален из-за профиля (он ближе к обычной сковороде). А вот как глубокая сковорода - очень хорошо. Покрытие нравится. Съемная ручка - очень удобно (в духовку, в холодильник, в шкаф на хранение - без ручки, ее на рейлинг чтоб под рукой была).

Пользуюсь неделю. Купила сотейник по акции (2990 вместо 10 тысяч). Он не стоит своих денег ни без акции, ни по акции. Во-первых, неустойчивое дно: мешала в нем еду, чуть два раза сотейник не перевернулся на меня вместе с кипящей массой). Может быть на супер-современных электрических (плоских) плитах все ок, но для газовой - ЕРУНДА полная. Далее, немаловажный фактор: запотевающая крышка. Нет, вы не поняли, она в принципе всегда запотевшая, не важно, как долго ты готовишь. Даже через 30 минут тушения она запотевшая. Постоянно надо открывать и смотреть, что там твориться? Как по мне, красная цена такому сотейнику 1500-1800 рублей, при условии, что у вас плоская варочная поверхность и вам что стеклянная крышка, что непрозрачная - все равно. Ps брала за счёт баллов СПАСИБО, поэтому возвращать не буду, за свои кровные вернула бы обратно.