Достоинства
Для использования на индукции - Их нет. Хотя плита сковороду очень хорошо видит.
Недостатки
Их куча. На индукционную плиту не берите - горит.
Комментарий
1. Середина блина горит, края едва пропекаются. Пробовала и так и сяк. Для индукции эту блинную сковороду не рекомендую. Лучше взять лёгкую, с антипригарным покрытием и металлической вставкой в дне, на такой все получилось. 2. При нагреве дно выгибается и качается на плите как неваляшка. Сама плита перегревается и выключается. Возможно на газовой плите было бы лучше
20.04.2020,Ольга
Недостатки
Ручки не подходят. Брак
28.03.2020,Ирина
Достоинства
Чугун, вменяемый вес, удобная ручка.
Комментарий
Не парьтесь с первичной обработкой. По роликам в сети намучился. В итоге за 15 минут получил отличную сковороду. 1. Помыл металлической губкой с содой и мылом, 2. Прокалил минут 15-20, после остывания помыл металлической губкой с содой. 3. Обнаружил небольшую ржавчину. Налил на дно 9% уксуса на 5 минут. Помыл, сковорода чистая, 4. Прогрел до 100-150 градусов, смазал свиным жиром и готово. После такой подготовки сразу пожарил блины, ничего не пригорает, блины катаются по поверхности. После использования мою с содой, протираю, прогрел, смазал жиром и всё).
18.12.2019,Vasiliy
Достоинства
Отличная сковорода! При правильной подготовке и уходе чугунная посуда вечна. Что касается использования, как уже писали, даст фору любому антипригарному покрытию. Блины жарятся легко, получаются вкусными. Я жарю блины утром не мнее трех раз в неделю,делаю тесто из кукурузной муки, без добавления пшеничной. Такое тесто сложнее в обращении, т.к. в нем нет клейковины. И тем не менее у меня никаких трудностей, .чугун равномерно отдает тепло, блины не горят и нормально пропекаются. До этого пользовалась стальной сковородой, старой, советской, с толстым дном. Она хороша, но не для блинов. Что касается тяжести. Да, сковорода тяжеловата. Но я 164 см ростом, вешу 60 кг, и нормально управляюсь со сковородой..
Недостатки
Можно было бы бортик сделать ниже, но это несущественно.
Комментарий
Рекомендую.
07.12.2019,Юлия
Достоинства
Первое использование не впечатляет.
Недостатки
Не пропекает равномерно.
Комментарий
Сделал всё по инструкции. Про соль ничего не написано. Помыть, нагреть и смазать маслом. Пёк на индукционной панели. Центр горел, а края не темнели. Круг на панели соответствует размеру дну сковороды. Нет такой сковороды как была раньше дюралевая. На газу не пробовал. Может лучше будет.
06.12.2019,Матвей
Достоинства
Не успел оценить
Недостатки
Не ровное дно
19.10.2019,Александр
Достоинства
Первые блины были комом. Но потом все отлично. Перед первым применением, все сделали как написано в инструкции.
Недостатки
Тяжеловата.
25.09.2019,Анатолий
Достоинства
Чугун. Этим всё сказано.
Недостатки
Не для ленивых, необходима первичная подготовка чугуна, и по мере использования - циклы прокаливания, если дома нет вытяжки и на улице не лето - это уже небольшая проблемка.
Комментарий
При правильной подготовке к сковороде ничего не липнет. Обычное растительное масло при прокалке превращается в антипригарное покрытие. Хранится чугунная посуда высушенной и смазанной тонким слоем масла. Готовить на чугуне, тем более тонюсенькие блинчики-налистники - это эстетическое и кулинарное удовольствие. У меня две сковороды-блинницы, большая чугунная сковорода для прочего, 12-литровый чугунный казан в саду, и домой хочу чугунный казан на 6 литров. Я хоть и мужик, но готовить люблю. Особенно в чугуне.
22.08.2019,Антон
Достоинства
Материал-чугун. Причём хорошего качества. При должном обращении не оставляет шансов сковорода с с любым, даже супернавороченным покрытием. Совершенно не боится механического воздействия и критического перегрева.
Недостатки
Вес, для хозяек с хрупкими, нежными ручками. Свой алгоритм обращения со сковородой. Он не сложный.
Комментарий
Это далеко не первая посудина из чугуна в нашем обиходе. Процесс приготовления пищи и собственно результат несомненно отличается от такового в посуде из алюминия и с любым покрытием. Для требовательных и разумных кулинаров это единственно правильный выбор.
20.08.2019,Gerasim Ku
Достоинства
Не пригорает. Чугун.
Недостатки
На газовой конфорке пропекается центр . Все что дальше светлое. Скорее всего это из за того ,что чугун . Подойдет больше если на электрической грелке или индукционной плите где нагрев идет по всей поверхности сковородки. Ручка круглая без ограничителя к основанию самой сковороды. зазевался или не посмотрел внимательно и можно взяться за горячее.
Комментарий
брать можно , но есть нюансы!
19.08.2019,Ruslan
Достоинства
С виду все хорошо
Недостатки
Она мгновенно вся целиком и полностью покрылась ржавчиной. Я такого раньше не видела. Ужас, только выбросить.
15.08.2019,нина
Достоинства
Чугун. Хорошо жарятся блины.
Недостатки
Можно убить такой тяжёлой.
Комментарий
Если в целом то сковорода отличная.
15.08.2019,СЕРЫЙ ПРО
Достоинства
нет
Недостатки
Бракованная продукция. подошва сковороды не ровная, качается на плите, распределение жара не равномерное (смешно.. этож чугун), центр блина горит а края сырые.
Комментарий
Купил Биоловскую блинную сковороду, подошва сковороды не ровная, качается на плите, распределение жара не равномерное (смешно.. этож чугун), центр блина горит а края сырые. Может быть Биол и выпускает что то дельное но не для ширпотреба. В моем рейтинге Биол возглавляет АНТИрейтинг.
30.03.2019,Валерий
Недостатки
Сковорода лопнула во время прокаливания
26.03.2019,Антон
Достоинства
Прочная и долговечная.
Недостатки
Не качественно сделана ручка. Не получится как с тефлоном просто смазать маслом, - масла должно быть много! После мытья сковороду опять требуется подготовить. Конечно это уже не так долго как при первом использовании, но тем не менее инструментом хочется пользоваться сразу,а не тратить время на какие-то шаманские процедуры!
17.03.2019,vodolef
Достоинства
Качественно сделанная, без шероховатостей, ручка плотно привинчивается, без люфта. Диаметр самое то. Блины пропекаются равномерно. Долго сохраняет тепло.
Недостатки
Немного тяжеловата для женской руки. А для мужской самое то -левую надо нагружать, а то все правой))
22.05.2018,Аллозий Хуеплетов